パスタフォーク

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パスタフォーク

材質
通常価格 1,870円
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難波行秀さん

兵庫県丹波市にて、家具やカトラリーを中心に制作されています。カトラリーの素材はチェリーやブラックウォルナットが中心。ベーシックで暮らしに寄り添いながらも、すこし引き締まった印象のカトラリーは、お客様と対話して今でもずっと改良を続けられています。

カジュアルに毎日使って

難波行秀 カトラリー

お客様の声をもとに、10年以上も改善を続けられている難波さん。手に持っただけで、その改善の過程が目に浮かんでくるようです。

フォークは歯が長く作られており、その名の通りパスタがとっても食べやすい。先端はぐっと細くなっているので、食材を掬うことも得意です。木製カトラリーらしく軽くて扱いやいのはもちろん、たくさん作ることによって価格も抑えられているので、毎日の生活でカジュアルに使っていただけます。そうして使い込むことによって、段々と艶が出てくるのも楽しいポイントです。

難波行秀 パスタフォーク素材はチェリー(左)とウォルナット(右)の2種。

難波行秀 パスタフォークとスプーンパスタセット。麺がちゅるちゅると絡みます。

難波行秀 パスタフォーク三角に整えられた柄の部分。手にフィットします。

木のカトラリーの話。

難波行秀 カトラリー

そもそもカトラリーといえば、銀やステンレスを思い浮かべたり、実際にそのような素材のものを使ったりしている方も多いはず。でも、私たちはひとつの選択肢として木のカトラリーを強くおすすめしています。

まず金属とくらべて柔らかい素材のため、うつわが傷つきにくくなります。うつわと金属が触れ合うときの嫌な音がしないのも個人的なポイント。やさしい口当たりは、お子さん用のカトラリーにもぜひ使っていただきたいほどです。

お手入れがめんどくさいというイメージもありますが、やってみればそんなことはありません。普段はいつも通りスポンジで洗って、表面が少しガサガサしてきたら油を塗りこんであげるとよいです。オリーブオイルでも代用できますので、ご家庭でぜひ一度やってみてください。

知っておいてもらいたいこと

難波行秀 パスタフォーク

天然素材のため、木目や風合いには若干の個体差があります。

耐水塗料はウレタン系を使用しております。塗料は食品衛生法の試験に適合したもので、学校給食のお皿に使用された例もあり安全なものですが、化学物質に過敏に反応される方にはおすすめできません。

パスタフォーク

素材 ブラックウォールナット/チェリー
サイズ 長さ 約9.5cm
重さ 約6〜8g
対応 食洗機(×)

作家のうつわは一つ一つが手仕事によって作られているため、大きさ・形・色合いには個体差があります。

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