リズミカルな飛び鉋の模様

中心から円を描いていくような細かな模様は「飛び鉋」と呼ばれる技法。ろくろを回しながらうつわの表面に鉋を当てて、リズミカルに模様をつけていきます。中心から広がるように模様が入るため、中央の料理が主役として引き立てられて見えるのが特徴。また手に持つと、鉋部分の凹凸が指に心地よい刺激を与え、「手になじむ」という感覚をよく実感できます。

世界一美しい民陶、小鹿田焼

民藝運動の創始者、柳宗悦によって「世界一美しい民陶」と絶賛された小鹿田焼。およそ300年前から脈々と受け継がれてきた思想と技術が、現存する9軒の窯元によって守られています。

川の水を利用して土を砕き、蹴ろくろで成形し、登り窯で焼き上げる。機械を使わないため、たくさんの数は生産できません。しかし、自然の力と職人の手仕事から生み出された「生活のための陶器」は、今もなお多くの人を虜にしています。

受け継がれてきた思想と技術を、一つひとつ形にしていきます。

リズミカルで軽やかな飛び鉋模様。小鹿田焼の定番柄です。

直径およそ21.5cmの7寸皿。深さがあるので多少の汁気も大丈夫です。

左から白と飴の2色。

5寸と7寸の2種類をご用意しています。

知っておいてもらいたいこと

高台に化粧土・釉薬が若干付着していることがあります。あらかじめご認識のほど、よろしくお願いいたします。

こちらは一例です。

7寸皿　飛び鉋　飴